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Saludos, Maite.

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sábado, 27 de diciembre de 2008

COLA DE MONO

INGREDIENTES

· 1 lata Leche condensada
· 1 lt. Leche 31 % M.G.
· 250 ml. Aguardiente o pisco
· 30 ml. Café instantáneo
· Clavo de olor, canela, vainilla
· 2,5 ml. Esencia de cola de mono.

PREPARACION
Calentar la leche con las especies para que tome el sabor, dejar entibiar agregar el café, el pisco y la leche condensada.
Enfriar y envasar.
Si lo desea puede usar esencia de cola de mono.
Servir muy helado.

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