JUGO DE PIÑA

(4 Porciones)

INGREDIENTES

• 400 grs. Piña natural pelada (½ piña aproximadamente)
• 400 ml. Agua
• 40 ml. Jugo de limón
• ½ tz. Azúcar granulada aprox.
• 12 Hielos

PREPARACION

Poner todos los ingredientes en la juguera y licuar.
Revisar la cantidad de azúcar ya que depende de la madurez de la piña
Si desea puede usar endulzante líquido en vez de azúcar.
Servir bien frío y con una bombilla.
Decorar con un trozo pequeño de piña en el borde del vaso, también puede mezclar piña y marrasquinos.
Recuerden que 100 gramos de piña equivalen a 51 calorías.

TORTA DUSA

INGREDIENTES

· 6 Claras
· 1 tz. Azúcar granulada
· 30 ml. Gelatina sin sabor
· 125 ml. Agua fría

Relleno:
· Crema Chantilly
· Frambuesas naturales


PREPARACION
Batir las claras agregar el azúcar y luego la gelatina hidratada en agua fría y disuelta al baño maría o en microondas. Colocar en un molde con alusa-plast y dejar cuajar en el refrigerador, o dividir la mezcla en tres moldes, para no cortarlos. Cuando esté lista desmoldar y rellenar con crema chantilly y frambuesas.
Decorar con chantilly, frambuesas e hilos de chocolate. Servir muy helada.

Es una torta muy fácil de hacer, no necesita hornearse.